國家輕工業海湖鹽質量監督檢測中心成立于1982年，是國內專門從事鹽業產品及鹽化工產品的檢測機構。檢測中心1988年通過國家級計量認證和實驗室認可，1995年、2000年先后通過復審。

檢測中心技術力量雄厚，高級工程師占60%，擁有美國P-E公司的原子吸收分光光度計、貝克曼公司的自動掃描分光光度計和日本島津公司的熱分析儀等20余臺套大型進出口分析儀器，為適應我國消除碘缺乏病，全民食鹽加碘的重大布置，中心研制開發了WYD型測碘儀，用于碘含量的測定，該儀器檢測快速、準確、便于攜帶，已通過加拿大多倫多大學鑒定和聯合國兒童基金會的認證，并在國內二十多個省（直轄市）、國際上十幾個國家廣泛應用。

檢測中心負責全國20多個省、自治區、直轄市鹽業產品的檢測、質量監督、評價、仲裁及新產品的質量鑒定；全國海湖鹽區三級檢測網的業務指導；人員培訓考核以及檢測方法、檢測儀器的研究開發工作。同時擔負全國海湖鹽標準化中心工作，負責全國范圍鹽業產品國家、行業標準制、修訂工作。作為標準化中心及標準化工作歸口單位，建立了一套基本上滿足制鹽行業發展需要的標準體系，起草制、修訂《食用鹽》、《工業鹽》、《制鹽工業術語》、《強化營養鹽》、《低鈉鹽》等系列標準，其中有二十幾項國家標準、十幾項行業標準。

檢測中心承擔的質量檢測任務主要有食用鹽、多品種系列食用鹽、工業鹽、鹽業化工產品及海水、鹵水、養殖水等水質中常量及微量元素的測定。中心自1993年起先后十幾次承擔國家下達的食用鹽國家監督抽查、全國食用鹽市場抽查及“3.15”重點抽查工作，圓滿完成國家監督抽查任務。檢測中心在開展新技術、新方法研究應用上以及為促進制鹽行業產品質量的提高上積累了豐富的經驗。1995年檢測中心被國家技術監督局評為全國質檢先進集體。檢測中心奉行“公正、科學、準確、熱情”的質量方針，為用戶提供滿意的服務。